Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Katowice Staromiejska 13 - nowa restauracja Marcina Czubaka, finalisty Top Chef [ZDJĘCIA, WIDEO]

Magdalena Nowacka - Goik
Nowa restauracja w Katowicach. Staromiejska 13
Nowa restauracja w Katowicach. Staromiejska 13 Grzegorz Goik
Marcin Czubak, katowiczanin z Bogucic, jeden z finalistów telewizyjnego show Top Chef, a wcześniej kucharz prezydenta Republiki Gabonu, otworzył w ostatnią sobotę lutego swoją restaurację "Staromiejska 13". Otwarcie było nie do końca oficjalne. Marcin zaprosił rodzinę, przyjaciół i bliskich znajomych. Byliśmy tam też i my. A na wszystkich klientów czeka już od 8 rano w poniedziałek. Staromiejska 13 Katowice

Staromiejska 13 Katowice:

Carpaccio z buraków, koreczki na słodko i na miejscu wypieczony chleb z dodatkiem m.in. kminku - to można było spróbować na tym pierwszym, jeszcze nie do końca oficjalnym otwarciu.

- Przygotowania były bardzo intensywne, praktycznie dzień i noc - mówi Marcin. - Udało nam się uwinąć w siedem tygodni - mówi.
Chociaż karty z menu jeszcze nie było, właściciel nowej restauracji uchylił rąbka tajemnicy.

- To będzie kuchnia dla wszystkich. Chcę, żeby wpadano tu na kawę, drinka, śniadanie czy lunch. I żeby Staromiejska, jako ulica, też zatętniła życiem, żeby przybyło tu knajpek - podkreśla Marcin Czubak.

Nie będzie wprowadzał smaków z jednej kuchni, stawia raczej na mix, poszukiwanie nowości, ale i otwarcie się na gusta klientów.
- Na pewno będą tu najwyższej jakości produkty, m.in. wypiekany przez nas chleb - podkreśla.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!