- Poprzedni najemca, który otrzymał lokal dzięki wygraniu aukcji, popadł w kłopoty finansowe i miał dług wobec gminy. Znalazł nowego najemcę, który spłacił jego dług (814 tys. zł) i kontynuuje działalność, płacąc czynsz, na jaki przystał poprzednik - wyjaśnia Katarzyna Zapał, dyrektor Zarządu Budynków Komunalnych.
Jej zdaniem wszystko zostało przeprowadzone zgodnie z przepisami zawartymi w uchwale Rady Miasta Krakowa. Poprzednim właścicielem lokalu była spółka F&M Grupa. Miasto podpisało z nią umowę po aukcji w 2011 roku. Spółka Polskie Restauracje Royal przyjęła takie same warunki najmu, czyli miesięczny czynsz netto (po waloryzacji) 199,95 zł za metr kw. Oznacza to, że czynsz najmu netto całego lokalu wynosi 104.495,87 zł. Zobowiązana jest też regulować opłaty za media.
Na oddanie lokalu w Sukiennicach bez przetargu wyraziła zgodę Komisja Mienia Rady Miasta Krakowa.
- Skoro znalazła się firma, która chce kontynuować płacenie tak wysokiego czynszu i spłaciła zadłużenie poprzedników względem gminy, oceniliśmy, że to sytuacja korzystna dla gminy. Nowy właściciel zobowiązał się, że nie będzie tam fast foodu, piwiarni i dyskoteki - komentuje Janusz Chwajoł, przewodniczący Komisji Mienia.
Obecnie najemca prowadzi prace adaptacyjne w lokalu. - Naszą misją jest dobre jedzenie w przystępnej cenie dla każdego - informuje Adam Bartczak, prezes zarządu Polskie Restauracje Royal. Właścicielem tej spółki jest Artur Jarczyński, który ma kilkanaście restauracji w całym kraju - w Krakowie m.in. Kompanię Kuflową pod Wawelem.
Prezes Bartczak zapewnia, że w Sukiennicach nie powstanie piwiarnia. - To będzie typowa restauracja z tradycyjną krakowską, galicyjską kuchnią - mówi. W Sukiennicach mają być podawane takie potrawy jak maczanka krakowska, sznycle, pierogi, tradycyjne zupy, sery z Podhala, oraz wyroby wędliniarskie od regionalnych wytwórców i pieczywo z najlepszych piekarni.
Nowi zarządcy lokalu zapewniają też, że wystrój wnętrza restauracji w Sukiennicach będzie w pełni krakowski, nawiązujący do kupieckiej historii tego miejsca.
Nowy właściciel wyposaży lokal w wentylację z nowoczesnym wywiewem ozonowym oczyszczonego powietrza.
Artykuły, za które warto zapłacić! Sprawdź i przeczytaj
Codziennie rano najświeższe informacje z Krakowa prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
"Gazeta Krakowska" na Twitterze i Google+
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
