Oto krakowskie restauracje, które wyróżnił przewodnik Michelina [ZDJĘCIA]

Żadna krakowska restauracja nie dostała wprawdzie "gwiazdki" (ma ją tylko jedna restauracja w Polsce: warszawska Atelier Amaro), ale 19 krakowskich lokali dostało tzw. "sztućce", a więc wyróżnienia nieco niższej rangi.

Wśród nich nowością jest "Zakładka" na Podgórzu (francuska restauracja prowadzona przez utalentowanego kucharza Rafała Targosza), Kogel Mogel, Cyrano de Bergerac i Corse.

Oprócz tego wyróżnienie udało się utrzymać 15 krakowskim restauracjom. To: Trzy Rybki, Wentzl, Ancora, Szara, Szara Kazimierz, Resto Illuminati, Pod Baranem, Jarema, Studio Qulinarne, Sąsiedzi, La Campana, Farina, Trufla i Del Papa.

Michelin, producent opon samochodowych, wydaje swój słynny przewodnik kulinarny od ponad 100 lat. O przyznaniu wyróżnień decydują inspektorzy, którzy odwiedzają lokale in cognito - mogą ujawnić swoją tożsamość dopiero po uregulowaniu rachunku. Wizytują nowe lokale, ale też te, które już otrzymały wyróżnienie (bo zachować gwiazdki i sztućce również nie jest łatwo).

Lista restauracji z Krakowa w przewodniku Michelina (na zdjęciach):

1) Copernicus ul. Kanonicza 16

2) Trzy Rybki ul. Szczepańska 5

3) Wentzl, Rynek Główny 19

4) Ancora ul. Dominikańska 3

5) Szara, Rynek Główny 6

6) Kogel Mogel, ul. Sienna 12

7) Resto Illuminati, ul. Gołębia 2

8) Restauracja Pod Baranem, ul. św. Gertrudy 21

9) Jarema, Plac Jana Matejki 5

10) Cyrano de Bergerac, ul. Sławkowska 26

11) Corse, ul. Poselska 24

12) Studio Qulinarne, ul. Gazowa 4

13) Szara Kazimierz, ul. Szeroka 39

14) Sąsiedzi, ul. Miodowa 25

15) La Campana, ul. Kanonicza 7

16) Farina, ul. świętego Marka 16

17) Trufla, ul. świętego Tomasza 2

18) Del Papá, św. Tomasza 6

19) Zakładka, ul. Józefińska 2

Artykuły, za które warto zapłacić! Sprawdź i przeczytaj
Codziennie rano najświeższe informacje z Krakowa prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
"Gazeta Krakowska" na Twitterze i Google+